ようこそ！ここは料理が大好きな主婦のホームページです。
イタリア料理のレシピとイタリアの食材を紹介しています。

えいこちんのキッチン　>　魚介料理　>　イサキのオーブン焼き

イサキのオーブン焼き

イサキのオーブン焼き
材料（2人分）
イサキ1尾
塩・コショウ適量
小麦粉適量
オリーブオイル大さじ3杯
ニンニク1片
香草(ﾛｰｽﾞﾏﾘｰ・ｾｰｼﾞ・ﾀｲﾑなど)各3〜4枝
パセリ適量
レモン適量

イサキのオーブン焼きの作り方

  • イサキはウロコと内臓を取り、水でキレイに洗い流す。
  • 水分を拭き両面に切れ目を入れ塩・コショウをする。(腹の内側にもする。)
  • 切れ目を入れたところと腹に香草とスライスしたニンニクを詰める。
  • 小麦粉をふり、オリーブオイルを入れて熱したフライパンで強火で焼く。
  • 両面にこんがりと焼き目がついたら、200℃に温めておいたオーブンで15〜20分、表面がカリッとするまで焼く。
  • 焼き上がったイサキを器に盛り、みじん切りしたパセリを散らして、くし形にカットしたレモンをそれる。

イサキのオーブン焼きのアドバイス

  • 最後にエキストラバージンオリーブオイルをかけると美味しいかも。

トピックス

忙しい女性たちには、美しい毎日が必要である
それは、あなた自身があなたらしくあるために必要なあなただけの大切な時間。しかし現実は家のこと、食事のこと、あれもこれも片づけなければ…となかなか息をつけないことが多いはず。

トピックス

それ以上のことはできませんし、してはいけないのです。
肌を美しくするために私たちにできることは、肌にもともと備わっている自然治癒力を応援することだけ。それ以上のことはできませんし、してはいけないのです。 HABAは、無添加スキンケア・メイクアップや栄養補助食品などを販売。オンラインショッピングで送料無料！
HABA ONLINE

ホーム / 前菜・スープ / パスタ(トマト系) / パスタ(クリーム系) / パスタ(塩系) / パスタ(その他) / ピッツァ&リゾット / 肉料理 / 魚介料理 / スイーツ(ケーキ) / スイーツ(その他) / 食材(イタリア) / 管理人のつぶやき




Google