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クリームスープ・パスタ

クリームスープ・パスタ
材料（2人分）
スパゲッティ180g
ベーコン5枚
ホウレン草1/2束
玉ネギ1/2コ
シメジ1/2パック
オリーブオイル適量
生クリーム50cc
固形クリームスープの素2〜3かけ

クリームスープ・パスタの作り方

  • ベーコン、ホウレン草は一口大に切り、玉ネギは薄くスライス、シメジは小房に分けておく。
  • オリーブオイルで(1)を炒め、水250ccを加えて、煮立たせ、アクを取る。
  • いったん火を止め、固形クリームスープの素を加えて溶かし、生クリームを加え、もう一度火にかけて味を整える。
  • 茹で上がったスパゲティを皿に盛り、そこへ(3)をかける。

クリームスープ・パスタのアドバイス

  • 水の量は固形クリームスープの素によっても違うので、水又は牛乳なので、調節してください。

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