ようこそ!ここは料理が大好きな主婦のホームページです。
イタリア料理のレシピとイタリアの食材を紹介しています。

魚介料理

魚介のトマト煮
魚介の風味がとても良いです。
エスカベーシュ
イタリア風南蛮漬けといった感じ。
シーフードマリネ
冷たい白ワインがオススメ
タコのカルパッチョ
簡単で手軽で美味しいです。
イサキのオーブン焼き
香草の香りが美味しい。
メカジキのソテー バルサミコソース添え
バルサミコソースでメカジキがサッパリした味わいに。
サンマの香草オリーブオイル焼き
ひと味ちがったサンマです。
ワラサとアサリソースがけ
春の食材(ワラサとアサリ)使った料理

 


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