ホームパーティーでの料理をイタリア料理にすると、意外と簡単に準備が出来て、しかもチョッとオシャレな感じがしてオススメです。そこで、ホームパーティーのシチュエーションを幾つか考えて、それにあわせた料理をご紹介します。
●子供のいる家族
子供が好きなハンバーグ。いつもとはひと味違うもので。
●酒飲みが多い
お酒がメインなら、摘めるものが多い方がいいので、アンティパスト(前菜)を中心に。小腹がへったら少しボリュームのある鶏の煮込みで。
●少人数で着席形式
着席形式の場合、ひとりひとりのお皿に盛れるものでもＯＫなのでカツレツにしてみました。スパゲティは作りたての方が美味しいので、落ち着いた着席の方が向いていると思います。
●大人数でわいわい(立食形式)
大人数だと前菜2種にして、少しボリュームアップ。お魚も取り分けて頂く。パスタもロングよりもショートの方が取り分けやすいです。
