探していた材料が見つかるお菓子・パン材料の店
インターネットで色々と調べていたら、面白いお店を見つけました。
クオカ 
と言うお店で世界のプロが使うお菓子・パンの材料や道具約2，300アイテムを取り扱っています。
お店は東京・新宿、自由が丘、香川・高松にあるそうです。
何が面白いかというと、その品揃えの豊富さです。スイーツやパンを作るのが大好きな私としては、
このサイトを眺めているだけでも気持ちがワクワクしてきます。
砂糖、粉類、チョコレート、ナッツ、酵母、エッセンス、リキュール、和菓子材料、型、道具、調理器具、レシピ本、．．．。
ここを見れば何でもそろってしまうぐらい何でもあります。
特に我が家ではパンを焼くことが多いので、小麦粉とイースト菌がすぐに無くなってしまいます。
ある程度まとまった量で買いたいのですが、スーパーにおいてあるのは一般的な量のものしかありませんでした。
仕方なく、その都度買いに行くか、特売日にある程度まとめて買うなどしていました。
ところがこのクオカ 
は、業務用のものも取り扱っているので、小麦粉なら一袋25kgのものも購入できます。
さすがにここまで大量に購入することはありませんが、種類も豊富で少量を購入するよりも値段的にもお得です。
しかも通販なので玄関まで届けてくれるので、重いものを持つ必要がありません。
種類が多すぎてどれを選んだらよいか悩むことがあるかと思います。
ここの良いところは、各ジャンルごとに人気商品えいこちんのキッチン10を紹介しています。
また、それぞれの商品には購入者からの投稿があります。
これらを参考すれば、どれを購入したらよいか判断の材料になります。
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このメールマガジンの内容も、参考になります。
お菓子やパン作りが好きな方、是非オススメです。
ちなみにクオカとはイタリア語で「女性の料理人」や「料理の上手なお母さん」という意味だそうです。
