サンマの香草オリーブオイル焼き

サンマの香草オリーブオイル焼きの料理レシピ(作り方)の紹介です。
塩焼き以外で食べるサンマもおいしいですよ。
サンマの香草オリーブオイル焼き

サンマの香草オリーブオイル焼きの材料

材料(2人分)
サンマ 2尾
適量
タイム(ハーブ) 適量
EXバージン・オリーブオイル 適量
レモン 1/4コ

サンマの香草オリーブオイル焼きの作り方

  1. サンマの腹ワタを取り、水でサッと洗ってからペーパータオルで水分をふき取り2等分する。
  2. サンマのお腹にタイムを詰めて、全体に塩をふる。
  3. 上からEXバージン・オリーブオイルを軽くふりかけてから、魚焼きグリルで焼く。
  4. 皿に盛り、食べる直前にEXバージン・オリーブオイルをふりかけ、レモンをたっぷり絞る。

サンマの香草オリーブオイル焼きのアドバイス・コツ

  • サンマと言えば、おろしポン酢もいいけれど、それに飽きたら是非試してみてください。タイムの香りが新鮮で、いつものサンマの塩焼きが全然別物になります。オススメ!!