ラムの香草パン粉焼き

ラムの香草パン粉焼きの料理レシピ(作り方)の紹介です。
作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。
ラムの香草パン粉焼き

ラムの香草パン粉焼きの材料

材料(2人分)
ラム肉 160g
ニンニク 1片
塩・コショウ 適量
パン粉 大さじ3杯
タイム 適量
パセリ 適量
ローズマリー 適量
オリーブオイル 適量

ラムの香草パン粉焼きの作り方

  1. ラム肉は塩・コショウし、すりおろしたニンニクをすり込み、ローズマリーをのせてピッタリとラップをして冷蔵庫に30分位入れておく。
  2. 香草パン粉を作る。パン粉に刻んだパセリ、タイムを加えて混ぜる。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、(1)を焼く。
  4. (3)の上に(2)の香草パン粉をのせ、軽く押さえオリーブオイルを上からふり、トースターで軽く焦げ目をつける。
  5. 皿に盛りマッシュポテトを添える。

ラムの香草パン粉焼きのアドバイス・コツ

  • 香草はお好みのものを。タカノツメを少々刻んでもOK!