肉料理

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鶏とピーマンの煮込み

鶏とピーマンの煮込みの料理レシピです。 作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。 鶏とピーマンの煮込みの材料 材料(2人分) 鶏もも肉 1枚 ニンニク 1かけ 玉ネギ 1/3コ トマト 大1コ ピーマン 2コ 赤・黄ピーマン 各1コ オリーブオイル 大さじ1/2~2杯 白ワイン 1/2カップ ドライバジル 少々 塩・粗挽き黒コショウ 各適量 鶏とピーマンの煮 ...
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豚ヒレ肉のバルサミコソース

豚ヒレ肉のバルサミコソースのレシピの紹介です。 赤ワインを飲みながら食べると良いです。 豚ヒレ肉のバルサミコソースの材料 材料(2人分) 豚ヒレ肉 120g ジャガイモ 1/2コ ピザ用チーズ 適量 塩・コショウ 各適量 バルサミコ酢 大さじ4杯 バター 大さじ1杯 オリーブオイル 適量 シメジ 適量 スナックエンドウ 適量 シメジとスナックエンドウは付け合 ...
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チキンの香草パン粉焼き

チキンの香草パン粉焼きの料理レシピの紹介です。 香草パン粉がチキンにとても合います。 チキンの香草パン粉焼きの材料 材料(2人分) 鶏モモ肉 1枚 塩・コショウ 各適量 オリーブオイル 適量 パセリ 大さじ1杯 ドライバジル 小さじ1杯 パルメジャーノ1 大さじ2杯 パン粉 大さじ2杯 ローズマリー 適量 チキンの香草パン粉焼きの作り方 鶏モモ肉は余分な脂を ...
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チーズハンバーグ

チーズハンバーグの料理レシピの紹介です。作り方は簡単で手軽。 ハンバーグの中にもチーズが入っていておいしいです。 チーズハンバーグの材料 材料(2人分) 牛挽き肉 150g 玉ネギ 1/4コ 卵 1/2コ パン粉 大さじ3杯 牛乳 大さじ3杯 パルメジャーノ 大さじ3杯 塩・コショウ 適量 ナツメグ 適量 とろけるチーズ 2枚(スライス) バジル 2枚 サラ ...
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ラムの香草焼き

ラムの香草焼きの料理レシピ(作り方)の紹介です。 作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。 ラムの香草焼きの材料 材料(2人分) ラム肉(切りおとし) 160g ニンニク 1/2片 塩 適量 ブラックペパー 適量 タイム 適量 ローズマリー 適量 オリーブオイル 適量 ラムの香草焼きの作り方 ラム肉に塩、ブラックペパーをふりかけ、ニンニクのすりおろしをすり込 ...
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ミートボールと野菜のトマト煮

ミートボールと野菜のトマト煮のレシピの紹介です。 ミートボールをトマトで煮込むとだけで簡単にできます。 ミートボールと野菜のトマト煮の材料 材料(2人分) ●ミートボール 挽き肉 200g 玉ネギ 1/2コ 卵 1コ ナツメグ 適量 塩・コショウ 各適量 ●仕上げ カボチャ 1/4コ 玉ネギ 1コ ニンジン 1/2コ シメジ 1/2パック ピーマン 3コ ト ...
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ハーブチキンのグリル

ハーブチキンのグリルのレシピの紹介です。 ハーブの香りがとても良いです。レモン汁とバルサミコ酢の酸味がアクセントです。 ハーブチキンのグリルの材料 材料(2人分) 鶏モモ 1枚 ジャガイモ 1個 シイタケ 2個 シメジ 1/2パック ニンニク 2かけ バルサミコ酢 大さじ2杯 オリーブオイル 適量 ドライバジル・オレガノなど 適量 レモン汁 少々 塩・コショ ...
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ミラノ風カツレツ(ミラネーゼ)

ミラノ風カツレツ(ミラネーゼ)の料理レシピ(作り方)の紹介です。 作り方は簡単で手軽。チーズの香りが食欲をそそります。 ミラノ風カツレツ(ミラネーゼ)の材料 材料(2人分) 豚ロース(豚カツ用) 2枚(200g) 塩・コショウ 各適量 ●衣 パン粉 2/3カップ 小麦粉 適量 卵 1コ 牛乳 大さじ1杯 パルミジャーノチーズ 大さじ2杯 塩・コショウ 少々 ...
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牛肉のタリアータ

牛肉のタリアータの料理レシピ(作り方)の紹介です。 作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。 牛肉のタリアータの材料 材料(2人分) 牛肉(ロース) 200g ルッコラ 2束 パルミジャーノ(塊) 適量 レモン汁 適量 ~ ドレッシング ~ レモン汁 適量 オリーブオイル 適量 バルサミコ酢 適量 白ワインビネガー 適量 塩・コショウ 適量 白ワインビネガー ...
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ラムの香草パン粉焼き

ラムの香草パン粉焼きの料理レシピ(作り方)の紹介です。 作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。 ラムの香草パン粉焼きの材料 材料(2人分) ラム肉 160g ニンニク 1片 塩・コショウ 適量 パン粉 大さじ3杯 タイム 適量 パセリ 適量 ローズマリー 適量 オリーブオイル 適量 ラムの香草パン粉焼きの作り方 ラム肉は塩・コショウし、すりおろしたニンニク ...