ピッツァ&リゾット

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フォカッチャ

フォカッチャの料理レシピです。 ピッツァに似た薄くて平らなパンです。 フォカッチャの材料 材料(4~5人分) ●生地 強力粉 280g 砂糖 大さじ1杯 塩 小さじ1杯 オリーブオイル 大さじ1杯 水 180ml ドライイースト 小さじ1杯 ●仕上げ オリーブオイル 適量 ローズマリー 適量 クリスタルソルト(または塩) 適量 ポテト 1個 今回生地はホーム ...
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ピッツァ・マルゲリータ

ピッツァ・マルゲリータの料理レシピです。 トマトとバジルとモッツァレラチーズはまるでイタリア国旗の色です。 ピッツァ・マルゲリータの材料 材料 2~3枚分(直径25cm厚さによる) ●生地 強力粉 280g バター 15g 砂糖 大さじ1杯 スキムミルク 大さじ1杯 塩 小さじ1杯 水 180ml ドライイースト 小さじ1杯 ●具 トマトペースト 大さじ1杯 ...
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たっぷり野菜とタラのリゾット

たっぷり野菜とタラのリゾットの料理レシピです。 野菜がたくさん食べれるリゾットです。美味しいです。 たっぷり野菜とタラのリゾットの材料 材料(2人分) 米 1カップ(200cc) タラ 1切れ ニンニク 1かけ ニンジン 1/3本 シメジ 1/2パック ホウレン草 1/3束 カットトマト水煮缶 1/2缶 玉ネギ 1/2コ パセリ 適量 固形スープの素 1コ ...
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キノコとベーコンのピッツァ

キノコとベーコンのピッツァの料理レシピです。 キノコの香りとベーコンの塩味がおいしいです。 キノコとベーコンのピッツァの材料 材料 2~3枚分(直径25cm厚さによる) ●生地 強力粉 280g バター 15g 砂糖 大さじ1杯 スキムミルク 大さじ1杯 塩 小さじ1杯 水 180ml ドライイースト 小さじ1杯 ●具 トマトペースト 大さじ1杯 モッツァレ ...
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アスパラガスのチーズ・リゾット

アスパラガスのチーズ・リゾットの料理レシピです。 作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。 アスパラガスのチーズ・リゾットの材料 材料(2人分) 米 1カップ グリーンアスパラガス 3~4本 玉ネギ 1/4コ ニンジン 30g 固形スープの素 1コ バター 大さじ1杯 パルメジャーノ 30g オリーブオイル 適量 塩・黒コショウ 各適量 アスパラガスのチーズ ...
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ジャガイモとホウレン草のニョッキ

ジャガイモとホウレン草のニョッキの料理レシピの紹介です。 ニョッキはパスタの一種です。 ジャガイモとホウレン草のニョッキの材料 材料(2人分) ジャガイモ 200g ホウレン草(茹でてしぼった状態) 20g 薄力粉 100g 卵 1/2コ パルミジャーノチーズ 大さじ1杯 ナツメグ 少々 オリーブオイル 少々 トマトソース 150cc 塩・コショウ 少々 パ ...
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キノコのリゾット

キノコのリゾットの料理レシピです。 キノコの風味がおいしいリゾットです。作り方は簡単で手軽。 キノコのリゾットの材料 材料(2人分) 米 1カップ(200cc) オリーブオイル 大さじ1杯 ニンニク 1かけ シイタケ 2ヶ シメジ 1/2パック マイタケ 1/2パック ポルチーニ(乾燥) 5g 玉ネギ 1/4コ ベーコン 3枚 固形スープの素 1コ バター ...
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ツナのトマトリゾット

ツナのトマトリゾットの料理レシピ(作り方)の紹介です。 作り方は簡単で手軽でおいしいです。 ツナのトマトリゾットの材料 材料(2人分) コメ 1カップ(200cc) ツナ缶 1缶(75g) 玉ネギ 1/4コ トマトペースト 大さじ1杯 固形スープの素 1コ パルメジャーノ 大さじ1杯 オリーブオイル 適量 パセリ 適量 塩・コショウ 適量 ツナのトマトリゾッ ...