ベーコンと水菜・しめじのパスタ

ベーコンと水菜・しめじのパスタです。
作り方は簡単で手軽。水菜の食感がおいしいです。
ベーコンと水菜・しめじのパスタ

ベーコンと水菜・しめじのパスタの材料

材料(2人分)
スパゲッティ 180g
ベーコン 5枚
水菜 1/3束
シメジ 1/2パック
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ2杯
塩・黒コショウ 各適量

ベーコンと水菜・しめじのパスタの作り方

  1. 鍋にオリーブオイル、ニンニク(みじん切り)を入れて弱火にかけ、香りが出てきたらベーコン、シメジを加えベーコンがカリッとするまで炒める。
  2. パスタのゆで汁を加え、塩、コショウで味をととのえる。
  3. ゆでたてのパスタを入れて素早くからめる。もう一度味をみてととのえる。
  4. 仕上げに3~4cmに切った水菜をのせて、できあがり。

ベーコンと水菜・しめじのパスタのアドバイス・コツ

  • ニンニクを炒めるときはオリーブオイル、ニンニクを鍋に入れてから入れてから火をかけると良いです。