ズワイガニと水菜のマヨネーズ・スパゲティ

ズワイガニと水菜のマヨネーズ・スパゲティの料理レシピ(作り方)の紹介です。
作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。
ズワイガニと水菜のマヨネーズ・スパゲティ

ズワイガニと水菜のマヨネーズ・スパゲティの材料

材料(2人分)
スパゲッティ 180g
ズワイガニ缶(ほぐし身・固形量) 110g
水菜 120g
シメジ 1/2パック
マヨネーズ 大さじ1杯
オリーブオイル 適量
塩・黒コショウ 各適量

ズワイガニと水菜のマヨネーズ・スパゲティの作り方

  1. シメジは石づきを取って、小房に分ける。水菜は洗って、3cmくらいに切っておく。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、シメジを炒める。
  3. スパゲティをゆでる。ゆで上がる少し前に②のフライパンに水菜を加え、ズワイガニ缶を汁ごと加え炒める。
  4. ゆで汁を加え、マヨネーズを加え、手早く混ぜ、塩・コショウで味を整えたところへ、タイミング良くゆで上がったスパゲティを加える。
  5. 手早く混ぜ、器に盛る。

ズワイガニと水菜のマヨネーズ・スパゲティのアドバイス・コツ

  • マヨネーズは、あまり火を加え過ぎると風味が落ちてしまいますので、タイミングは大事です!!