スモークサーモンとツナのマヨネーズパスタ

スモークサーモンとツナのマヨネーズパスタの料理レシピの紹介です。
作り方は簡単で手軽。珍しいマヨネーズソースのパスタです。
スモークサーモンとツナのマヨネーズパスタ

スモークサーモンとツナのマヨネーズパスタの材料

材料(2人分)
パスタ 180g
スモークサーモン 50g
ツナ(ノンオイル) 1缶(75g)
マヨネーズ 大さじ3杯
EXバージンオリーブオイル 大さじ1杯
インゲン 50g
シメジ 1/2パック
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 適量
塩・コショウ 各適量
EXバージンオリーブオイルとはエキストラバージンオリーブオイルのことです。

スモークサーモンとツナのマヨネーズパスタの作り方

  1. スモークサーモンは1cm角に切り、ツナとマヨネーズ、エキストラバージンオリーブオイル、塩・コショウと合わせておく。
  2. みじん切りしたニンニクとオリーブオイルをフライパンにいれ、火にかけ香りが出てきたら、シメジを入れて炒める。パスタの茹で汁を加えて塩・コショウして味を整える。
  3. インゲンは斜めに4つくらいにカットし、パスタを茹でるときに少し時間をずらして加えて一緒に茹でる。
  4. (2)に茹で上がったパスタ、インゲンを加えてよくからめて火を止める。火を止めたフライパンの中に(1)を加えて全体を素早くからめて器に盛る。