エビとインゲンのマヨネーズ スパゲティ

エビとインゲンのマヨネーズ スパゲティの料理レシピ(作り方)の紹介です。
作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。
エビとインゲンのマヨネーズ スパゲティ

エビとインゲンのマヨネーズ スパゲティの材料

材料(2人分)
スパゲティ 180g
ニンニク 1片
オリーブ・オイル 適量
インゲン 10本
エビ 6尾
マヨネーズ 大さじ2杯
塩・コショウ 適量
適量

エビとインゲンのマヨネーズ スパゲティの作り方

  1. エビは背側に包丁で切れ目を入れて開き、背わたを出す。4等分にカットして塩をふり、酒を少々と合わせておく。
  2. インゲンは3等分くらいに斜めにカットする。
  3. みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを鍋に入れて火をつけ、香りが出てきたら(1)のエビをサッと炒める。
  4. (3)にマヨネーズを加えてからめ、パスタの煮汁を少々加える。
  5. インゲンはスパゲティと一緒に茹でる。
  6. 茹で上がった(5)を(4)に加え手早くからめて、塩・コショウで味を整える。