バナナケーキ

バナナケーキの料理レシピ(作り方)の紹介です。
作り方は簡単で手軽。しかも美味しいです。
バナナケーキ

バナナケーキの材料

材料(パウンド型1台分)
砂糖 100g
バター 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
2個
バナナ 中2本
ハチミツ 大さじ1杯

バナナケーキの作り方

~ 準備 ~

  1. 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておく。
  2. 卵とバターは常温に戻しておく。
  3. バナナはつぶしておく。
  4. 型はオーブン用ペーパーを敷いておく。

~ 作成 ~

  1. ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでよく混ぜる。
  2. 砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 卵は溶きほぐして3~4回に分けて加えて、その都度よく混ぜ合わせる。
  4. 振るっておいた粉類を一度に加えてヘラでさっくりと混ぜる。
  5. (4)につぶしたバナナを混ぜ、型に流し170℃に温めておいたオーブンで50~60分焼く。
  6. 中心に竹くしを刺してみて、とろっとした生地がついてこなければOK。
  7. 型のまま冷やす。